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~農旅のない人生はない~

337日目 2024-8-18【日本一周農業旅 広島編】

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農業修行日記

337日目 2024-8-18

今日は6時25分起きです。
今日の天気は晴れでした。

今日の作業は、なし狩りのスタッフです。
この畑で観光でのなし狩りが行われます。

仮設トイレの水を入れるのに水を出しましたが、レバーを逆に倒してしまい、大量の水が降ってきました。
慌ててレバーを戻しましたが、スゲー水が出たので、ビビりました。

勝手に配置換えをしました。
お持ち帰り用に作られていた棚を、昨日は入口に置いてありました。
それを園内の案内をするときに見えるように配置換えです。
オガタさんの案内がやりやすくなっていたのとお客様にも見えやすくなった感じなので、ここに配置が正解かと思います!
こういう物の配置や仕組みづくりは大好きなので、お役に立てたかと思います!

昼ご飯は『Garden Terrace Kimi』でお弁当を注文です。
750円です。
今日のメインは魚でした。
塩が効いていて、僕的には最高でした!
明日も楽しみです!

なし狩りの場所から見た世羅大豊農園のなし園です。
奥に見える山にもなしが植わっています。
山を開墾して、この規模のなしを植えているというは、凄すぎです。
先人は凄いですね。
それに負けず未来を描き、現実にしないとですね!

さゆり梨という品種のなしを今日はなし狩りで開放していました。
この時期の世羅大豊農園のなし狩りは、新水という品種を採ってもらっています。
ただ、熟れていて食べ頃の新水なしが少なくなっていたので、日持ちしないさゆり梨を開放です。
さゆり梨は、新水なしと幸水なしの掛け合わせの品種とのことです。
糖度が高いために、傷みが早く、一週間程度しか持たないそうです。
そうなると流通に乗せれずなので、落とすしかないみたいです。
収穫する手間もあるので、落としているとのことです。
それをオガタさんが昨日上に掛け合って、なし狩りで使えるようにしました。
流石、オガタさんです!
お客さんがここでしか食べれないさゆり梨を食べれるようになりました。
「さゆり梨が美味しかった」というお客さんもいらっしゃったので、オガタさんの判断は素晴らしすぎでした!

オガタさんから、塩飴を頂きました。
オガタさん、ありがとうございます。

たい肥の所に今日出たなしくずを捨てに行きました。
こういう作業があるのが、農業の醍醐味です!
そんな感じで、今日の作業はなし狩りのスタッフでした。

休憩所でなしの試食が置いてありました。
早い者勝ちの取り合いでした。
お持ち帰りのために袋詰めをしている方もいらっしゃったので、争奪戦でした。

僕も少し頂いて帰りました。
ぶどう班のウチノさん、ありがとうございます!
毎日送迎もウチノさんにして頂いているので、ありがとうございますです!

晩ご飯は『スマイル』で、ホルモンカレー大盛です。
1,000円です。
二日ぶりのホルモンカレーです。
やはり美味しかったです!
明日もホルモンカレーになりそうです!
明日の朝ご飯は試食に頂いたぶどうを食べたいと思います!

なし狩りのスタッフになる時は、オガタさんが言っていた『来て下さったお客様に楽しんでもらう』という接客の基本中の基本であり、接客の本質を忘れずにやりたいと思います!

どこからどこ 広島県世羅町滞在

移動距離 0km

移動総距離 2,300km

使った金額  1,750円

使った合計金額 996,690円

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この記事を書いた人

百姓/映像作家/サイクリスト飯塚 大
百姓を目指す人。名は大。姓は飯塚。よろしくお願いいたします。
ひゃくしょうをめざすひと。なはだい。せいはいいづか。よろしくおねがいいたします。
Aiming for a settler.First name Dai.Last name Iiduka.Best regards,