NO TABi , NO LiFE

~農旅のない人生はない~

34日目 2022-7-15【日本一周農業旅】

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農業修行日記

34日目 2022-7-15

⁡今日は6時8分起きでした。⁡
枕なしで寝てましたが、枕になる物を発見したので使っていきたいと思います。⁡

今日の朝ご飯はウインナーです。
僕はウインナーは湯がくタイプの人間です。
この記事を書いている現在に思ったことは「焼いてもよかったのでは」です。

今日の午前の作業はナスのラベル張りからです。
やはり袋の数が多いとラベル貼りも多くなり、大変です。

ラベル貼り後に、ハウス内の片づけとしてミニトマトの蔓を切って袋に入れる作業でした。

ナスビニールハウスへ行く途中にコンビニで休憩がてら間食です。
磯部さんがタマゴサラダ揚げパンを購入していたので、僕も買ってみました。
食パンとは食感があったので地味に美味しかったです。

ミニトマトの蔓をナスのビニールハウスへ撒きます。
熊谷ファームは天敵栽培なので、この蔓についたタバコカスミカメという虫で防虫をします。
虫で虫を退治してくれるという天敵栽培です。

昼ご飯はコンビニで買ったツイストドーナツとそうめんです。
1時集合予定だったのでそうめんを慌てて食べましたが、太陽が出てきて3時集合に変更でした。
3時集合になり、色々情報を集めたり、ゆっくりしたり、曇りになったりで素晴らしい時間変更でした。

午後の作業は肥料・鶏糞・もみ殻撒きとビニールハウス内の片づけでした。
次のナスの植え替えの準備ということです。
撒き系はなかなかハードですが、曇っていたのでやばい感じはなかったです。
お天道様、作業を楽にするために隠れてくださり、ありがとうございます!です。

撒き終わった完成の写真を撮るのは忘れてしまいましたが、ヨシダ君が楽しくしている所は撮影しました。
熊谷さんが元野球部のヨシダ君にトンボ掛けの超楽なもみ殻掛けを教えていました。
もみ殻の軽さにヨシダ君は喜んでました。
もみ殻の均しは超軽くて楽なので癖になる作業とヨシダ君を煽ってました。
トンボ掛けよりは楽しいでしょう!
もみ殻の音もいい音が鳴りますからね。

ハンマーナイフを掃除するビンです。
ハサミやカッターナイフで切っていたので時間が掛かっていたみたいです。
ノコギリ鎌があればもう少し早く出来るかもです。
農家さんによっては作業に使わない農道具は使いようがないので、別の道具を使ってやるという感じですね。

熊谷さんがホースの水を無人で使えるように棒を刺してました。
こんなやり方があるのだと知りました。
先人の知恵は素晴らしいですね。
そんな感じで、今日の午前の作業はラベル貼りとミニトマトの片づけ、ミニトマトの蔓をナスのビニールハウスに入れるでした。
午後の作業は肥料などの撒きとビニールハウス内の片づけでした。

熊谷さんが貰ったというアジです。
今日獲れたアジです。

熊谷さんが刺身にしてくださるということで、捌くところを見学します。

まずは、包丁を研ぐところからです。

包丁を研ぎます。
須見さんもそうでしたが農家さんは研ぐことが出来るのが当たり前のようです。

捌いているワンシーンです。
僕は人生で初めて生で捌くシーンを見た気がします。
僕のおじいちゃんが捌いてたかもしれませんが、記憶にございません。
なので、今回が初捌くシーンと思っておきます。
魚の頭を落として、内臓?を取って鱗?エラ?を切って、皮を剥いで、3枚におろす感じでした。
鮮度が高い場合の魚は皮を綺麗に剥げるとのことらしいです。
熊谷さんはこの魚を捌くということを仕事にしていた時期があったらしく、「一日めっちゃやってた」とのことです。
なので、プロの技を見た感じでした。

熊谷さんが捌いて刺身にです。

熊谷さんおすすめの食べ方の醤油ぶっかけです。
ヨシダ君と共に食します。

ご飯も頂いて、超最高の晩飯です。
鮮度が高かったので、苦みみないなのがなく、透明感がありました。
最高ですね。

昼に海に行ったメンバーの一人が5匹の魚を突いてゲットしたらしいです。
話を聞いている限りはヨシダ君と磯部さんはゲットできなかったようです。
一人フィーバー状態の方がいたのでしょう。
とりあえず、僕はこの5匹の魚がなんという魚かわからないで、魚5匹というしかありません。

明日は9時から熊谷さんとヨシダ君と僕というメンバーでの開始です。
ビニールハウス内に残っているホースを片付ける作業予定です。
その後、熊谷さんがトラクターをかける感じです。
なので、熊谷さんのトラクターかけをいち早く出来るように頑張りたいと思います。

どこからどこ 高知県東洋町滞在

移動距離 0km

移動時間 0分

移動総距離 347km

使った金額 244円

使った合計金額 63,907円

この記事を書いた人

百姓/映像作家/サイクリスト飯塚 大
百姓を目指す人。名は大。姓は飯塚。よろしくお願いいたします。
ひゃくしょうをめざすひと。なはだい。せいはいいづか。よろしくおねがいいたします。
Aiming for a farmer.First name Dai.Last name Iiduka.Best regards,

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